Südafrikanischer Malva Pudding

Name: Südafrikanischer Malva Pudding
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 1,000 Pudding: 200g Zucker; 2,000 Eier; 1,000 EL Aprikosenmarmelade; 150,000 g Mehl; 1,000 TL Natron; 1,000 Prise Salz; 50,000 g Butter; 200,000 ml Milch; 1,000 TL Essig; 1,000 Sauce: 200ml Sahne; 100,000 g Butter; 150,000 g Zucker; 100,000 ml heisses Wasser

⚠ Gluten ⚠ Milch ⚠ Eier

Südafrikanischer Malva Pudding - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Südafrikanischer Malva Pudding - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Schwammiger, süsser Pudding mit Aprikosenmarmelade und heisser Sahnesauce.

Enthält folgende Allergene:

Gluten Milch Eier

Vorbereitung

20 Min.

Backzeit

45 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

Zucker und Eier schaumig schlagen

Marmelade und restliche Zutaten zugeben

Bei 180°C 45 Min backen

Sahnesauce erhitzen

Über den heissen Pudding giessen

Sofort servieren

Zutaten

10 Portionen

Pudding: 200g Zucker 1
Eier 2
Aprikosenmarmelade 1 EL
Mehl 150 g
Natron 1 TL
Prise Salz 1
Butter 50 g
Milch 200 ml
Essig 1 TL
Sauce: 200ml Sahne 1
Butter 100 g
Zucker 150 g
heisses Wasser 100 ml

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

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