Singapur Pandan Chiffon

Name: Singapur Pandan Chiffon
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 7,000 Eigelb; 7,000 Eiweiss; 150,000 g Zucker; 120,000 g Mehl; 1,000 TL Backpulver; 80,000 ml Kokosmilch; 60,000 ml Öl; 2,000 TL Pandanextrakt; 1,000 Prise Salz; 0,500 TL Weinstein

⚠ Gluten ⚠ Milch ⚠ Eier ⚠ Schwefeldioxid

Singapur Pandan Chiffon - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Singapur Pandan Chiffon - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Luftig-leichter grüner Kuchen mit Pandan-Aroma - Südostasiens Liebling.

Enthält folgende Allergene:

Gluten Milch Eier Schwefeldioxid

Vorbereitung

25 Min.

Backzeit

45 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zubereitung

Eigelb mit Zucker schaumig schlagen

Öl, Kokosmilch und Pandan einrühren

Mehl unterheben

Eiweiss steif schlagen

Vorsichtig unterheben

In Ringform bei 160°C backen

Kopfüber auskühlen

Zutaten

10 Portionen

Eigelb 7
Eiweiss 7
Zucker 150 g
Mehl 120 g
Backpulver 1 TL
Kokosmilch 80 ml
Öl 60 ml
Pandanextrakt 2 TL
Prise Salz 1
Weinstein 0,5 TL

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

Kommentare 0

Melde dich an, um einen Kommentar zu schreiben.

Noch keine Kommentare. Sei der Erste!