Knusprig-weiche Baisertorte mit Sahne und frischen Früchten.
Enthält folgende Allergene:
Gluten
Milch
Eier
Schwefeldioxid
Vorbereitung
30 Min.
Backzeit
90 Min.
Portionen
10
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitung
1
Eiweiss steif schlagen
2
Zucker langsam einrieseln lassen
3
Vanille, Essig und Stärke unterheben
4
Auf Blech zu Kreis formen
5
Bei 120°C 90 Min backen
6
Im Ofen auskühlen
7
Mit Sahne und Früchten belegen
Zutaten
10 Portionen
- Baiser: 6 Eiweiss 1
- Zucker 350 g
- Vanille 1 TL
- Weissweinessig 1 TL
- Maisstärke 2 TL
- Topping: 400ml Sahne 1
- Puderzucker 50 g
- Erdbeeren 1
- Kiwi 1
- Passionsfrucht 1
Back-Timer
Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.
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