Intensiv schokoladige Torte mit luftiger Mousse und knusprigem Boden - ein Traum für Schokoholics.
Enthält folgende Allergene:
Gluten
Milch
Eier
Vorbereitung
40 Min.
Backzeit
30 Min.
Portionen
12
Schwierigkeit
Schwer
Zubereitung
1
200g Schokolade mit Butter schmelzen
2
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Schokolade unterheben
3
Eiweiss steif schlagen und mit Mehl unterheben
4
Bei 180°C 30 Min backen und abkühlen
5
100g Schokolade mit Sahne zur Mousse schlagen
6
Torte mit Mousse überziehen und kühlen
Zutaten
12 Portionen
- dunkle Schokolade (70%) 300 g
- Butter 200 g
- Eier 6
- Zucker 150 g
- Mehl 100 g
- Sahne 400 ml
- Kakaopulver 2 EL
Back-Timer
Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.
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