Marokkanischer Orangenkuchen

Name: Marokkanischer Orangenkuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 2,000 ganze Orangen; 250,000 g gemahlene Mandeln; 200,000 g Zucker; 4,000 Eier; 1,000 TL Backpulver; 1,000 TL Zimt; 0,500 TL Kardamom; 1,000 Orangenblütenwasser; 1,000 Pistazien; 1,000 Honig

⚠ Nüsse ⚠ Eier

Marokkanischer Orangenkuchen - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Marokkanischer Orangenkuchen - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Saftiger Kuchen mit ganzen Orangen, Mandeln und orientalischen Gewürzen.

Enthält folgende Allergene:

Nüsse Eier

Vorbereitung

25 Min.

Backzeit

50 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zubereitung

Orangen 2h weich kochen, pürieren

Eier mit Zucker schlagen

Mandeln, Gewürze und Orangenpüree unterheben

Bei 170°C 50 Min backen

Mit Honig beträufeln und Pistazien bestreuen

Zutaten

10 Portionen

Orangen 2 ganze
gemahlene Mandeln 250 g
Zucker 200 g
Eier 4
Backpulver 1 TL
Zimt 1 TL
Kardamom 0,5 TL
Orangenblütenwasser 1
Pistazien 1
Honig 1

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

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