Gâteau moelleux aux oranges entières, amandes et épices orientales pour un goût authentique et parfumé.
Contient les allergènes suivants :
Noix
Oeufs
Preparation
25 min.
Temps de cuisson
50 min.
Portions
10
Difficulte
Moyen
Preparation
1
Faites cuire les oranges entières dans l'eau bouillante pendant 2 heures jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et mixez-les entièrement.
2
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3
Ajoutez délicatement les amandes en poudre, les épices, la levure et la purée d'oranges. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4
Versez dans un moule beurré et fariné. Enfournez à 170°C pendant 50 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
5
Démoulez tiède, badigeonnez de miel et parsemez de pistaches hachées. Laissez refroidir avant de déguster.
Ingredients
10 Portions
- oranges entières 2 ganze
- amandes en poudre 250 g
- sucre 200 g
- œufs 4
- levure chimique 1 TL
- cannelle 1 TL
- ½ c. à café de cardamome 0,5 TL
- eau de fleur d'oranger 1
- poignée de pistaches 1
- miel 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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