Die original Aargauer Rüeblitorte - saftig, nussig und unwiderstehlich mit Marzipan-Rüebli.

Vorbereitung
30 Min.
Backzeit
50 Min.
Portionen
12
Schwierigkeit
Einfach
0,0 /5
★ ★ ★ ★ ★
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Zubereitung

1

Eier trennen, Eigelb mit Zucker schaumig rühren

2

Karotten, Mandeln, Zimt und Zitronenabrieb unterheben

3

Eiweiss steif schlagen und unterheben

4

Bei 180°C 50 Min backen

5

Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben

6

Mit Marzipan-Rüebli dekorieren

Zutaten

12 Portionen
  • Karotten (gerieben) 300 g
  • gemahlene Mandeln 250 g
  • Zucker 200 g
  • Eier 5
  • (Abrieb) 1 Zitrone
  • Zimt 1 TL
  • Mehl 100 g
  • Marzipan für Deko 1
  • Puderzucker 1

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

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