Italienischer Ricotta-Kuchen - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Torta di Ricotta Italiana

Name: Torta di Ricotta Italiana
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 10 Porzioni
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 500,000 g ricotta fresca; 150,000 g zucchero; 4,000 uova; 80,000 g farina; 1,000 Zitrone limone (scorza grattugiata); 1,000 TL estratto di vaniglia; 1,000 Zucchero a velo per spolverare

⚠ Glutine ⚠ Latte ⚠ Uova

Italienischer Ricotta-Kuchen - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Italienischer Ricotta-Kuchen - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Torta cremosa e leggera di Roma con ricotta fresca e un tocco di limone. Un dolce tradizionale perfetto per ogni occasione.

Contiene i seguenti allergeni:

Glutine Latte Uova

Preparazione

20 min.

Tempo di cottura

55 min.

Porzioni

Difficolta

Facile

Preparazione

Mescolate la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo

Incorporate le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta

Aggiungete la farina, la scorza di limone grattugiata e l'estratto di vaniglia, mescolando delicatamente

Versate il composto in una teglia a cerniera precedentemente imburrata e infarinata

Infornate a 170°C per 55 minuti fino a doratura

Lasciate raffreddare completamente e spolverate con zucchero a velo prima di servire

Ingredienti

10 Porzioni

ricotta fresca 500 g
zucchero 150 g
uova 4
farina 80 g
limone (scorza grattugiata) 1 Zitrone
estratto di vaniglia 1 TL
Zucchero a velo per spolverare 1

Timer di cottura

Il timer appare in basso a destra dello schermo.

Domande frequenti

Per quante porzioni è prevista la ricetta Torta di Ricotta Italiana?

La ricetta Torta di Ricotta Italiana è prevista per 10 porzioni. Usa il calcolatore di porzioni in questa pagina per adattare facilmente le quantità.

Quanto tempo serve per preparare Torta di Ricotta Italiana?

La preparazione richiede circa 20 minuti e la cottura circa 55 minuti, per un totale di circa 75 minuti.

Quanto si conserva Torta di Ricotta Italiana?

Torta di Ricotta Italiana è più buono se gustato fresco. Ben coperto e tenuto al fresco, il dolce si conserva di solito 2-3 giorni; molti dolci si possono anche congelare.