Torta di riso appiccicosa e gommosa al cocco - una fusione giapponese-hawaiana dal sapore unico e dalla consistenza irresistibile.
Contiene i seguenti allergeni:
Glutine
Latte
Uova
Preparazione
20 min.
Tempo di cottura
35 min.
Porzioni
12
Difficolta
Facile
Preparazione
1
Mescolate in una ciotola grande il mochiko, lo zucchero e il lievito in polvere.
2
In un'altra ciotola, sbattete le uova, aggiungete il latte di cocco, il burro fuso e la vaniglia. Mescolate bene.
3
Versate il composto liquido negli ingredienti secchi e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio.
4
Versate l'impasto in una teglia imburrata di 23x33 cm.
5
Infornate a 180°C per 35 minuti, fino a quando la superficie è dorata.
6
Lasciate raffreddare completamente nella teglia prima di tagliare e servire.
Ingredienti
12 Porzioni
- mochiko (farina di riso glutinoso) 400 g
- zucchero 300 g
- latte di cocco 400 ml
- uova 3
- burro 100 g
- vaniglia 1 TL
- lievito in polvere 1 TL
Timer di cottura
Il timer appare in basso a destra dello schermo.
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