Gâteau de riz collant et moelleux à la noix de coco - une fusion japonaise-hawaïenne délicieuse et originale.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Lait
Oeufs
Preparation
20 min.
Temps de cuisson
35 min.
Portions
12
Difficulte
Facile
Preparation
1
Dans un grand bol, mélangez la farine de riz gluant, le sucre et la poudre à lever.
2
Dans un autre bol, battez les œufs, puis incorporez le lait de coco et le beurre fondu. Ajoutez l'extrait de vanille.
3
Versez progressivement le mélange liquide dans les ingrédients secs en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4
Versez la pâte dans un moule beurré de 23x33 cm.
5
Enfournez à 180°C pendant 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
6
Laissez refroidir complètement dans le moule avant de découper en carrés.
Ingredients
12 Portions
- farine de riz gluant (mochiko) 400 g
- sucre 300 g
- lait de coco 400 ml
- œufs 3
- beurre 100 g
- extrait de vanille 1 TL
- poudre à lever 1 TL
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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