Polnischer Mohnkuchen (Makowiec) - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Torta ai Semi di Papavero Polacca (Makowiec)

Name: Torta ai Semi di Papavero Polacca (Makowiec)
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 14 Porzioni
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 500,000 g farina; 100,000 g zucchero; 1,000 Würfel cubetto di lievito fresco; 200,000 ml latte; 100,000 g burro; 2,000 uova; 300,000 g semi di papavero macinati; 100,000 g miele; 100,000 g uvetta; 50,000 g mandorle tritate; 1,000 glassa di zucchero

⚠ Glutine ⚠ Noci ⚠ Latte ⚠ Uova ⚠ Solfiti

Polnischer Mohnkuchen (Makowiec) - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Polnischer Mohnkuchen (Makowiec) - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Tradizionale torta lievitata con ricco ripieno ai semi di papavero - un classico natalizio della cucina polacca.

Contiene i seguenti allergeni:

Glutine Noci Latte Uova Solfiti

Preparazione

45 min.

Tempo di cottura

60 min.

Porzioni

Difficolta

Medio

Preparazione

Preparate l'impasto lievitato mescolando farina, zucchero, lievito sciolto nel latte tiepido, burro e uova. Impastate fino ad ottenere un composto liscio e lasciate lievitare per 1 ora.

Cuocete i semi di papavero macinati con il latte, il miele e l'uvetta fino ad ottenere un composto denso e cremoso. Lasciate raffreddare.

Stendete l'impasto in un rettangolo e spalmate uniformemente il ripieno ai semi di papavero. Cospargete con le mandorle tritate.

Arrotolate l'impasto partendo dal lato lungo e posizionatelo su una teglia foderata con carta da forno.

Lasciate lievitare per altri 30 minuti, quindi cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 60 minuti fino a doratura.

Una volta raffreddato completamente, ricoprite con la glassa di zucchero e lasciate asciugare prima di affettare.

Ingredienti

14 Porzioni

farina 500 g
zucchero 100 g
cubetto di lievito fresco 1 Würfel
latte 200 ml
burro 100 g
uova 2
semi di papavero macinati 300 g
miele 100 g
uvetta 100 g
mandorle tritate 50 g
glassa di zucchero 1

Timer di cottura

Il timer appare in basso a destra dello schermo.

Domande frequenti

Per quante porzioni è prevista la ricetta Torta ai Semi di Papavero Polacca (Makowiec)?

La ricetta Torta ai Semi di Papavero Polacca (Makowiec) è prevista per 14 porzioni. Usa il calcolatore di porzioni in questa pagina per adattare facilmente le quantità.

Quanto tempo serve per preparare Torta ai Semi di Papavero Polacca (Makowiec)?

La preparazione richiede circa 45 minuti e la cottura circa 60 minuti, per un totale di circa 105 minuti.

Quanto si conserva Torta ai Semi di Papavero Polacca (Makowiec)?

Torta ai Semi di Papavero Polacca (Makowiec) è più buono se gustato fresco. Ben coperto e tenuto al fresco, il dolce si conserva di solito 2-3 giorni; molti dolci si possono anche congelare.