Brioche traditionnelle à la riche garniture de pavot - un classique de Noël.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Noix
Lait
Oeufs
Sulfites
Preparation
45 min.
Temps de cuisson
60 min.
Portions
14
Difficulte
Moyen
Preparation
1
Préparez la pâte levée et laissez-la lever pendant 1 heure dans un endroit tiède.
2
Faites cuire le pavot avec le lait, le miel et les raisins secs pour obtenir la garniture.
3
Étalez la pâte au rouleau et badigeonnez-la uniformément avec la garniture au pavot.
4
Roulez délicatement la pâte et placez-la sur une plaque de cuisson beurrée.
5
Laissez lever 30 minutes, puis enfournez à 180°C pendant 60 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
6
Une fois refroidi, nappez avec le glaçage au sucre.
Ingredients
14 Portions
- farine 500 g
- sucre 100 g
- cube de levure fraîche 1 Würfel
- lait 200 ml
- beurre 100 g
- œufs 2
- pavot moulu 300 g
- miel 100 g
- raisins secs 100 g
- amandes hachées 50 g
- glaçage au sucre 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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