Gâteau traditionnel polonais de Pâques avec pâte brisée et décoration riche et colorée.
Preparation
Pétrissez tous les ingrédients de la pâte brisée et laissez reposer au frais 30 minutes.
Étalez la pâte finement sur une plaque de cuisson beurrée.
Enfournez à 180°C pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Étalez uniformément la confiture sur la pâte encore tiède.
Disposez harmonieusement le massepain émietté, les noix et les fruits secs.
Décorez avec le glaçage au sucre selon votre créativité.
Ingredients
- Pâte brisée : 300g de farine 1
- sucre 150 g
- beurre 200 g
- jaunes d'œufs 3
- sel 1
- Garniture : 300g de confiture 1
- massepain 200 g
- noix 100 g
- Fruits secs 1
- Glaçage au sucre 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
Questions fréquentes
Pour combien de portions est prévue la recette Mazurek polonais ?
La recette Mazurek polonais est prévue pour 16 portions. Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster facilement les quantités.
Combien de temps faut-il pour préparer Mazurek polonais ?
La préparation prend environ 35 minutes et la cuisson environ 20 minutes – soit environ 55 minutes au total.
Combien de temps se conserve Mazurek polonais ?
Mazurek polonais se déguste de préférence frais. Bien couvert et conservé au frais, le gâteau se garde généralement 2 à 3 jours ; de nombreux gâteaux peuvent aussi être congelés.
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