Torta soffice imbevuta di tre tipi di latte - un classico dell'America Latina che conquista al primo assaggio.
Preparazione
Preparate il pan di Spagna con uova, zucchero, farina, lievito e vaniglia. Cuocete in forno e lasciate raffreddare completamente.
Mescolate insieme il latte condensato, il latte evaporato e la panna liquida fino ad ottenere un composto omogeneo.
Bucherellate uniformemente la superficie del pan di Spagna con una forchetta per facilitare l'assorbimento.
Versate lentamente la miscela di latte sulla torta, distribuendola uniformemente su tutta la superficie.
Coprite la torta e lasciatela riposare in frigorifero per tutta la notte per far assorbire bene i latti.
Prima di servire, montate la panna con lo zucchero a velo, spalmatela sulla torta e spolverate con cannella.
Ingredienti
- uova 1
- zucchero 200 g
- farina 200 g
- lievito in polvere 1 TL
- vaniglia 1 TL
- latte condensato 1
- latte evaporato 300 ml
- panna liquida 200 ml
- panna liquida 1
- zucchero a velo 50 g
- Cannella in polvere 1
Timer di cottura
Il timer appare in basso a destra dello schermo.
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