Brasilianischer Bolo de Fubá

Name: Brasilianischer Bolo de Fubá
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 200,000 g Maismehl (Fubá); 200,000 g Mehl; 250,000 g Zucker; 3,000 Eier; 200,000 ml Milch; 100,000 ml Öl; 1,000 EL Backpulver; 50,000 g Parmesan (optional); 1,000 TL Fenchelsamen

⚠ Gluten ⚠ Milch ⚠ Eier

Brasilianischer Bolo de Fubá - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Brasilianischer Bolo de Fubá - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Traditioneller brasilianischer Maismehlkuchen - einfach, rustikal und unglaublich lecker.

Enthält folgende Allergene:

Gluten Milch Eier

Vorbereitung

20 Min.

Backzeit

40 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

Alle Zutaten im Mixer pürieren

In gefettete Form giessen

Bei 180°C 40 Min backen

Goldbraun und durchgebacken

Warm oder kalt servieren

Zutaten

10 Portionen

Maismehl (Fubá) 200 g
Mehl 200 g
Zucker 250 g
Eier 3
Milch 200 ml
Öl 100 ml
Backpulver 1 EL
Parmesan (optional) 50 g
Fenchelsamen 1 TL

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen ist das Rezept Brasilianischer Bolo de Fubá?

Das Rezept Brasilianischer Bolo de Fubá ist für 10 Portionen ausgelegt. Mit dem Portionsrechner auf dieser Seite kannst du die Mengen einfach anpassen.

Wie lange dauert die Zubereitung von Brasilianischer Bolo de Fubá?

Die Vorbereitung dauert rund 20 Minuten und die Backzeit etwa 40 Minuten – insgesamt also ungefähr 60 Minuten.

Wie lange ist Brasilianischer Bolo de Fubá haltbar?

Am besten schmeckt Brasilianischer Bolo de Fubá frisch. Gut abgedeckt und kühl gelagert hält der Kuchen in der Regel 2–3 Tage; viele Kuchen lassen sich auch einfrieren.