Brasilianischer Bolo de Fubá - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Bolo de Fubá brésilien

Name: Bolo de Fubá brésilien
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 Portions
Cuisine: Internationale
Ingredients: 200,000 g farine de maïs (fubá); 200,000 g farine; 250,000 g sucre; 3,000 œufs; 200,000 ml lait; 100,000 ml huile; 1,000 EL poudre à lever; 50,000 g parmesan râpé (facultatif); 1,000 TL graines de fenouil

⚠ Gluten ⚠ Lait ⚠ Oeufs

Brasilianischer Bolo de Fubá - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Brasilianischer Bolo de Fubá - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Gâteau traditionnel brésilien à la farine de maïs - simple, rustique et incroyablement délicieux.

Contient les allergènes suivants :

Gluten Lait Oeufs

Preparation

20 min.

Temps de cuisson

40 min.

Portions

Difficulte

Facile

Preparation

Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.

Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

Piquez avec un cure-dent qui doit ressortir propre.

Dégustez tiède ou froid selon vos préférences.

Ingredients

10 Portions

farine de maïs (fubá) 200 g
farine 200 g
sucre 250 g
œufs 3
lait 200 ml
huile 100 ml
poudre à lever 1 EL
parmesan râpé (facultatif) 50 g
graines de fenouil 1 TL

Minuterie de cuisson

La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.

Questions fréquentes

Pour combien de portions est prévue la recette Bolo de Fubá brésilien ?

La recette Bolo de Fubá brésilien est prévue pour 10 portions. Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster facilement les quantités.

Combien de temps faut-il pour préparer Bolo de Fubá brésilien ?

La préparation prend environ 20 minutes et la cuisson environ 40 minutes – soit environ 60 minutes au total.

Combien de temps se conserve Bolo de Fubá brésilien ?

Bolo de Fubá brésilien se déguste de préférence frais. Bien couvert et conservé au frais, le gâteau se garde généralement 2 à 3 jours ; de nombreux gâteaux peuvent aussi être congelés.