Der klassische britische Nachmittagstee-Kuchen mit Himbeermarmelade und frischer Sahne.

Vorbereitung
25 Min.
Backzeit
25 Min.
Portionen
10
Schwierigkeit
Einfach
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Zubereitung

1

Butter und Zucker schaumig schlagen

2

Eier einzeln unterrühren

3

Mehl und Backpulver unterheben

4

Auf zwei Formen verteilen, bei 180°C 25 Min backen

5

Sahne steif schlagen

6

Unteren Boden mit Marmelade bestreichen

7

Sahne darauf verteilen, oberen Boden auflegen

8

Mit Puderzucker und Himbeeren dekorieren

Zutaten

10 Portionen
  • Butter 225 g
  • Zucker 225 g
  • Eier 4
  • Mehl 225 g
  • Backpulver 2 TL
  • Himbeermarmelade 200 g
  • Sahne 300 ml
  • Puderzucker 1
  • Frische Himbeeren 1

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

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