Der klassische britische Nachmittagstee-Kuchen mit Himbeermarmelade und frischer Sahne.
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig schlagen
Eier einzeln unterrühren
Mehl und Backpulver unterheben
Auf zwei Formen verteilen, bei 180°C 25 Min backen
Sahne steif schlagen
Unteren Boden mit Marmelade bestreichen
Sahne darauf verteilen, oberen Boden auflegen
Mit Puderzucker und Himbeeren dekorieren
Zutaten
- Butter 225 g
- Zucker 225 g
- Eier 4
- Mehl 225 g
- Backpulver 2 TL
- Himbeermarmelade 200 g
- Sahne 300 ml
- Puderzucker 1
- Frische Himbeeren 1
Back-Timer
Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.
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