Russische Schwarzbrot-Torte

Name: Russische Schwarzbrot-Torte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 400,000 g Schwarzbrot (ohne Kruste); 400,000 g Sauerrahm; 200,000 g Zucker; 100,000 g Walnüsse; 50,000 g Kakaopulver; 100,000 g Rosinen; 1,000 TL Zimt; 1,000 Schlagsahne zum Servieren

⚠ Nüsse ⚠ Milch ⚠ Schwefeldioxid

Russische Schwarzbrot-Torte - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Russische Schwarzbrot-Torte - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Ungewöhnliche russische Torte aus Schwarzbrotbröseln mit saurer Sahne - überraschend lecker.

Enthält folgende Allergene:

Nüsse Milch Schwefeldioxid

Vorbereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zubereitung

Schwarzbrot fein zerbröseln

Mit Sauerrahm, Zucker, Kakao und Gewürzen mischen

Nüsse und Rosinen unterheben

In Form schichten

Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen

Mit Sahne servieren

Zutaten

10 Portionen

Schwarzbrot (ohne Kruste) 400 g
Sauerrahm 400 g
Zucker 200 g
Walnüsse 100 g
Kakaopulver 50 g
Rosinen 100 g
Zimt 1 TL
Schlagsahne zum Servieren 1

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen ist das Rezept Russische Schwarzbrot-Torte?

Das Rezept Russische Schwarzbrot-Torte ist für 10 Portionen ausgelegt. Mit dem Portionsrechner auf dieser Seite kannst du die Mengen einfach anpassen.

Wie lange dauert die Zubereitung von Russische Schwarzbrot-Torte?

Die Vorbereitung dauert rund 30 Minuten und die Backzeit etwa 0 Minuten – insgesamt also ungefähr 30 Minuten.

Wie lange ist Russische Schwarzbrot-Torte haltbar?

Am besten schmeckt Russische Schwarzbrot-Torte frisch. Gut abgedeckt und kühl gelagert hält der Kuchen in der Regel 2–3 Tage; viele Kuchen lassen sich auch einfrieren.