Classique britannique avec motif en damier rose et jaune sous enrobage de massepain.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Noix
Lait
Oeufs
Preparation
50 min.
Temps de cuisson
30 min.
Portions
10
Difficulte
Difficile
Preparation
1
Divisez la pâte en deux portions égales et colorez une moitié en rose avec le colorant alimentaire.
2
Cuisez les deux pâtes séparément dans des moules rectangulaires à 180°C pendant 25-30 minutes.
3
Une fois refroidies, découpez chaque génoise en bandes régulières de même largeur.
4
Badigeonnez les bandes de confiture d'abricots et assemblez-les en alternant les couleurs pour créer le motif en damier.
5
Étalez le massepain en rectangle sur un plan de travail légèrement poudré de sucre glace.
6
Badigeonnez le gâteau assemblé de confiture, puis enroulez-le dans le massepain en soudant bien les bords.
Ingredients
10 Portions
- beurre 1
- sucre en poudre 200 g
- œufs 4
- farine 200 g
- poudre à lever 1 TL
- Colorant alimentaire rose 1
- extrait de vanille 1 TL
- confiture d'abricots 200 g
- massepain 400 g
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
Commentaires 0
Pas encore de commentaires. Soyez le premier!