Schwarzwälder Schnitte - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Tranches de Forêt-Noire

Name: Tranches de Forêt-Noire
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portions
Cuisine: Internationale
Ingredients: 200,000 g beurre; 200,000 g sucre; 4,000 œufs; 200,000 g farine; 50,000 g cacao en poudre; 1,000 TL poudre à lever; 1,000 Glas bocal de cerises griottes; 500,000 ml crème à fouetter; 2,000 EL kirsch; 1,000 Copeaux de chocolat

⚠ Gluten ⚠ Lait ⚠ Oeufs ⚠ Sulfites

Schwarzwälder Schnitte - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Schwarzwälder Schnitte - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Le célèbre gâteau sous forme de tranches pratiques - chocolat, cerises et crème dans une harmonie parfaite.

Contient les allergènes suivants :

Gluten Lait Oeufs Sulfites

Preparation

40 min.

Temps de cuisson

40 min.

Portions

Difficulte

Moyen

Preparation

Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Mélangez délicatement la farine, le cacao et la poudre à lever.

Étalez sur une plaque et faites cuire à 180°C pendant 25 minutes.

Égouttez les cerises et mélangez-les avec le kirsch.

Fouettez la crème jusqu'à obtenir une chantilly ferme.

Garnissez le biscuit refroidi avec les cerises et la crème chantilly.

Parsemez de copeaux de chocolat et réfrigérez avant de servir.

Ingredients

12 Portions

beurre 200 g
sucre 200 g
œufs 4
farine 200 g
cacao en poudre 50 g
poudre à lever 1 TL
bocal de cerises griottes 1 Glas
crème à fouetter 500 ml
kirsch 2 EL
Copeaux de chocolat 1

Minuterie de cuisson

La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.

Questions fréquentes

Pour combien de portions est prévue la recette Tranches de Forêt-Noire ?

La recette Tranches de Forêt-Noire est prévue pour 12 portions. Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster facilement les quantités.

Combien de temps faut-il pour préparer Tranches de Forêt-Noire ?

La préparation prend environ 40 minutes et la cuisson environ 40 minutes – soit environ 80 minutes au total.

Combien de temps se conserve Tranches de Forêt-Noire ?

Tranches de Forêt-Noire se déguste de préférence frais. Bien couvert et conservé au frais, le gâteau se garde généralement 2 à 3 jours ; de nombreux gâteaux peuvent aussi être congelés.