Pasta fillo croccante con noci e pistacchi, imbevuta in sciroppo aromatico al miele.
Preparazione
Tritate finemente le noci e i pistacchi.
Disponete gli strati di pasta fillo spennellando ogni foglio con burro fuso.
Distribuite le noci tritate tra gli strati di pasta fillo.
Tagliate il baklava a rombi con un coltello affilato.
Infornate a 180°C per 45 minuti fino a doratura.
Portate ad ebollizione zucchero, acqua, miele, cannella e chiodi di garofano.
Versate lo sciroppo bollente sul baklava ancora caldo.
Ingredienti
- pasta fillo 500 g
- noci 300 g
- pistacchi 100 g
- burro 250 g
- zucchero 1
- acqua 300 ml
- miele 100 g
- stecca di cannella 1
- chiodi di garofano 2
Timer di cottura
Il timer appare in basso a destra dello schermo.
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