Torta al cioccolato ispirata al dolce brasiliano più amato, preparata con latte condensato per un sapore irresistibile.
Preparazione
Mescolate tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungete le uova, il latte e l'olio. Amalgamate bene fino ad ottenere un impasto liscio.
Versate l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
In una pentola, unite il latte condensato, il cacao e il burro. Cuocete a fuoco medio mescolando continuamente.
Continuate a mescolare fino a quando il composto si stacca dal fondo della pentola. Questo richiede circa 10-15 minuti.
Lasciate raffreddare la torta completamente, poi ricopritela uniformemente con la glassa brigadeiro ancora tiepida.
Cospargete la superficie con abbondante granella di cioccolato e lasciate rassodare prima di servire.
Ingredienti
- farina 200 g
- zucchero 200 g
- cacao in polvere 50 g
- uova 3
- latte 200 ml
- olio 100 ml
- lievito in polvere 1 TL
- latte condensato 1
- cacao in polvere 30 g
- burro 30 g
- Granella di cioccolato 1
Timer di cottura
Il timer appare in basso a destra dello schermo.
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