Brasilianischer Brigadeiro Kuchen - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Torta Brigadeiro Brasiliana

Name: Torta Brigadeiro Brasiliana
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Porzioni
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 200,000 g farina; 200,000 g zucchero; 50,000 g cacao in polvere; 3,000 uova; 200,000 ml latte; 100,000 ml olio; 1,000 TL lievito in polvere; 1,000 latte condensato; 30,000 g cacao in polvere; 30,000 g burro; 1,000 Granella di cioccolato

⚠ Glutine ⚠ Latte ⚠ Uova

Brasilianischer Brigadeiro Kuchen - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Brasilianischer Brigadeiro Kuchen - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Torta al cioccolato ispirata al dolce brasiliano più amato, preparata con latte condensato per un sapore irresistibile.

Contiene i seguenti allergeni:

Glutine Latte Uova

Preparazione

25 min.

Tempo di cottura

30 min.

Porzioni

Difficolta

Facile

Preparazione

Mescolate tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungete le uova, il latte e l'olio. Amalgamate bene fino ad ottenere un impasto liscio.

Versate l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

In una pentola, unite il latte condensato, il cacao e il burro. Cuocete a fuoco medio mescolando continuamente.

Continuate a mescolare fino a quando il composto si stacca dal fondo della pentola. Questo richiede circa 10-15 minuti.

Lasciate raffreddare la torta completamente, poi ricopritela uniformemente con la glassa brigadeiro ancora tiepida.

Cospargete la superficie con abbondante granella di cioccolato e lasciate rassodare prima di servire.

Ingredienti

12 Porzioni

farina 200 g
zucchero 200 g
cacao in polvere 50 g
uova 3
latte 200 ml
olio 100 ml
lievito in polvere 1 TL
latte condensato 1
cacao in polvere 30 g
burro 30 g
Granella di cioccolato 1

Timer di cottura

Il timer appare in basso a destra dello schermo.

Domande frequenti

Per quante porzioni è prevista la ricetta Torta Brigadeiro Brasiliana?

La ricetta Torta Brigadeiro Brasiliana è prevista per 12 porzioni. Usa il calcolatore di porzioni in questa pagina per adattare facilmente le quantità.

Quanto tempo serve per preparare Torta Brigadeiro Brasiliana?

La preparazione richiede circa 25 minuti e la cottura circa 30 minuti, per un totale di circa 55 minuti.

Quanto si conserva Torta Brigadeiro Brasiliana?

Torta Brigadeiro Brasiliana è più buono se gustato fresco. Ben coperto e tenuto al fresco, il dolce si conserva di solito 2-3 giorni; molti dolci si possono anche congelare.