Gâteau au chocolat inspiré de la célèbre confiserie brésilienne au lait concentré sucré.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Lait
Oeufs
Preparation
25 min.
Temps de cuisson
30 min.
Portions
12
Difficulte
Facile
Preparation
1
Mélangez tous les ingrédients secs, puis incorporez les œufs, le lait et l'huile jusqu'à obtenir une pâte lisse.
2
Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
3
Dans une casserole, faites cuire le lait concentré, le cacao et le beurre à feu moyen en remuant constamment.
4
Continuez à remuer jusqu'à ce que la masse se décolle du fond de la casserole.
5
Étalez le brigadeiro encore tiède sur le gâteau refroidi.
6
Recouvrez généreusement de vermicelles en chocolat et laissez refroidir avant de servir.
Ingredients
12 Portions
- farine 200 g
- sucre 200 g
- cacao en poudre 50 g
- œufs 3
- lait 200 ml
- huile 100 ml
- poudre à lever 1 TL
- lait concentré sucré 1
- cacao en poudre 30 g
- beurre 30 g
- Vermicelles en chocolat 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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