Brasilianischer Brigadeiro Kuchen

Name: Brasilianischer Brigadeiro Kuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 200,000 g Mehl; 200,000 g Zucker; 50,000 g Kakaopulver; 3,000 Eier; 200,000 ml Milch; 100,000 ml Öl; 1,000 TL Backpulver; 1,000 Brigadeiro: 400g Kondensmilch; 30,000 g Kakaopulver; 30,000 g Butter; 1,000 Schokostreusel

⚠ Gluten ⚠ Milch ⚠ Eier

Brasilianischer Brigadeiro Kuchen - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Brasilianischer Brigadeiro Kuchen - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Schokoladenkuchen inspiriert von Brasiliens beliebter Süssigkeit mit Kondensmilch.

Enthält folgende Allergene:

Gluten Milch Eier

Vorbereitung

25 Min.

Backzeit

30 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

Kuchenteig zubereiten

Bei 180°C 30 Min backen

Brigadeiro-Masse kochen (Kondensmilch, Kakao, Butter)

Rühren bis es sich vom Topf löst

Kuchen damit überziehen

Mit Schokostreuseln bedecken

Zutaten

12 Portionen

Mehl 200 g
Zucker 200 g
Kakaopulver 50 g
Eier 3
Milch 200 ml
Öl 100 ml
Backpulver 1 TL
Brigadeiro: 400g Kondensmilch 1
Kakaopulver 30 g
Butter 30 g
Schokostreusel 1

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

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