Classica torta lievitata con crosta di mandorle caramellate e crema alla vaniglia.
Contiene i seguenti allergeni:
Glutine
Noci
Latte
Uova
Preparazione
40 min.
Tempo di cottura
30 min.
Porzioni
14
Difficolta
Medio
Preparazione
1
Preparate l'impasto lievitato e lasciatelo lievitare per 1 ora in luogo tiepido
2
Fate bollire insieme burro, zucchero e lamelle di mandorle fino ad ottenere un composto caramellato
3
Stendete l'impasto nella teglia e distribuite uniformemente la copertura alle mandorle
4
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti fino a doratura
5
Preparate la crema alla vaniglia e lasciatela raffreddare completamente
6
Tagliate la torta a metà orizzontalmente e farcite con la crema alla vaniglia
Ingredienti
14 Porzioni
- farina 350 g
- zucchero 60 g
- cubetto di lievito fresco 1 Würfel
- latte 150 ml
- burro 60 g
- uovo 1
- burro (per la copertura) 100 g
- zucchero (per la copertura) 100 g
- lamelle di mandorle 200 g
- latte 500 ml
- zucchero 100 g
- bacca di vaniglia 1
- tuorli d'uovo 4
- amido di mais 40 g
Timer di cottura
Il timer appare in basso a destra dello schermo.
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