Torta ungherese a più strati con crema al burro al cioccolato e superficie caramellata.
Contiene i seguenti allergeni:
Glutine
Latte
Uova
Preparazione
60 min.
Tempo di cottura
20 min.
Porzioni
12
Difficolta
Difficile
Preparazione
1
Preparate l'impasto per il pan di Spagna con uova, zucchero e farina.
2
Stendete l'impasto sottilmente e cuocete 6-7 dischi.
3
Preparate la crema al burro al cioccolato con burro, zucchero a velo, tuorli e cioccolato fuso.
4
Alternate i dischi con la crema al burro al cioccolato.
5
Caramellate lo zucchero fino ad ottenere un colore dorato.
6
Ricoprite il disco superiore con il caramello caldo.
7
Tagliate la superficie caramellata a triangoli prima che si indurisca completamente.
Ingredienti
12 Porzioni
- Pan di Spagna: 6 uova 1
- zucchero 180 g
- farina 180 g
- Crema al burro: 200 g di cioccolato fondente 1
- burro 250 g
- zucchero a velo 200 g
- tuorli d'uovo 3
- Caramello: 150 g di zucchero 1
Timer di cottura
Il timer appare in basso a destra dello schermo.
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