Französischer Far Breton - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Far Breton Francese

Name: Far Breton Francese
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10 Porzioni
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 200,000 g farina; 150,000 g zucchero; 4,000 uova; 500,000 ml latte; 50,000 g burro fuso; 200,000 g prugne secche; 2,000 EL rum; 1,000 Prise sale; 1,000 TL estratto di vaniglia

⚠ Glutine ⚠ Latte ⚠ Uova

Französischer Far Breton - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Französischer Far Breton - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Tradizionale torta-frittella bretone con prugne secche, una specialità rustica e deliziosa della Francia occidentale.

Contiene i seguenti allergeni:

Glutine Latte Uova

Preparazione

20 min.

Tempo di cottura

50 min.

Porzioni

Difficolta

Facile

Preparazione

Mettete le prugne secche in ammollo nel rum per almeno 30 minuti.

Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

Incorporate la farina, il latte, il burro fuso, il sale e l'estratto di vaniglia mescolando bene.

Disponete le prugne scolate in una teglia imburrata e infarinata.

Versate l'impasto sopra le prugne distribuendolo uniformemente.

Infornate a 180°C per 50 minuti fino a doratura.

Lasciate intiepidire prima di servire per apprezzare la consistenza cremosa.

Ingredienti

10 Porzioni

farina 200 g
zucchero 150 g
uova 4
latte 500 ml
burro fuso 50 g
prugne secche 200 g
rum 2 EL
sale 1 Prise
estratto di vaniglia 1 TL

Timer di cottura

Il timer appare in basso a destra dello schermo.

Domande frequenti

Per quante porzioni è prevista la ricetta Far Breton Francese?

La ricetta Far Breton Francese è prevista per 10 porzioni. Usa il calcolatore di porzioni in questa pagina per adattare facilmente le quantità.

Quanto tempo serve per preparare Far Breton Francese?

La preparazione richiede circa 20 minuti e la cottura circa 50 minuti, per un totale di circa 70 minuti.

Quanto si conserva Far Breton Francese?

Far Breton Francese è più buono se gustato fresco. Ben coperto e tenuto al fresco, il dolce si conserva di solito 2-3 giorni; molti dolci si possono anche congelare.