Gâteau traditionnel breton aux pruneaux, délicieusement moelleux et parfumé au rhum.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Lait
Oeufs
Preparation
20 min.
Temps de cuisson
50 min.
Portions
10
Difficulte
Facile
Preparation
1
Faites tremper les pruneaux dans le rhum pendant au moins 30 minutes.
2
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
3
Ajoutez progressivement la farine, puis le lait, le beurre fondu, le sel et la vanille.
4
Répartissez les pruneaux égouttés dans un moule beurré.
5
Versez délicatement la pâte sur les pruneaux.
6
Enfournez à 180°C pendant 50 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
7
Laissez tiédir avant de servir.
Ingredients
10 Portions
- farine 200 g
- sucre 150 g
- œufs 4
- lait 500 ml
- beurre fondu 50 g
- pruneaux 200 g
- rhum 2 EL
- sel 1 Prise
- extrait de vanille 1 TL
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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