Französische Tarte Tatin - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Tarte Tatin francese

Name: Tarte Tatin francese
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Porzioni
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 6,000 grosse mele grandi (Boskoop); 150,000 g zucchero; 80,000 g burro; 1,000 Rolle rotolo di pasta sfoglia; 1,000 TL estratto di vaniglia; 1,000 Prise sale

⚠ Glutine ⚠ Latte ⚠ Uova

Französische Tarte Tatin - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Französische Tarte Tatin - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

La famosa torta di mele rovesciata francese con caramello burroso e mele tenere.

Contiene i seguenti allergeni:

Glutine Latte Uova

Preparazione

25 min.

Tempo di cottura

45 min.

Porzioni

Difficolta

Medio

Preparazione

Caramellate lo zucchero in una padella

Incorporate il burro mescolando fino ad ottenere un composto liscio

Sbucciate le mele, tagliatele a quarti e disponetele nella padella

Stendete la pasta sfoglia sopra le mele e bucherellatela

Infornate a 200°C per 45 minuti

Lasciate riposare 10 minuti e capovolgete

Ingredienti

8 Porzioni

mele grandi (Boskoop) 6 grosse
zucchero 150 g
burro 80 g
rotolo di pasta sfoglia 1 Rolle
estratto di vaniglia 1 TL
sale 1 Prise

Timer di cottura

Il timer appare in basso a destra dello schermo.

Domande frequenti

Per quante porzioni è prevista la ricetta Tarte Tatin francese?

La ricetta Tarte Tatin francese è prevista per 8 porzioni. Usa il calcolatore di porzioni in questa pagina per adattare facilmente le quantità.

Quanto tempo serve per preparare Tarte Tatin francese?

La preparazione richiede circa 25 minuti e la cottura circa 45 minuti, per un totale di circa 70 minuti.

Quanto si conserva Tarte Tatin francese?

Tarte Tatin francese è più buono se gustato fresco. Ben coperto e tenuto al fresco, il dolce si conserva di solito 2-3 giorni; molti dolci si possono anche congelare.