Piccoli cubetti di pan di Spagna ricoperti di cioccolato e cocco grattugiato - un dolce nazionale australiano tradizionale e irresistibile.
Preparazione
Preparate il pan di Spagna con uova, zucchero, farina e burro. Cuocete in forno e lasciate raffreddare completamente.
Tagliate il pan di Spagna in cubetti di 5 cm di lato usando un coltello affilato.
Mescolate zucchero a velo, cacao, latte e burro fino ad ottenere una glassa liscia e fluida.
Immergete ogni cubetto nella glassa al cioccolato, facendo sgocciolare l'eccesso.
Rotolate immediatamente i cubetti glassati nel cocco grattugiato fino a ricoprirli completamente.
Disponete i Lamington su una griglia e lasciateli asciugare per almeno 30 minuti prima di servire.
Ingredienti
- uova 1
- zucchero 150 g
- farina 150 g
- burro 50 g
- zucchero a velo 1
- cacao in polvere 30 g
- latte 200 ml
- burro 30 g
- cocco grattugiato 200 g
Timer di cottura
Il timer appare in basso a destra dello schermo.
Domande frequenti
Per quante porzioni è prevista la ricetta Lamington Australiani?
La ricetta Lamington Australiani è prevista per 16 porzioni. Usa il calcolatore di porzioni in questa pagina per adattare facilmente le quantità.
Quanto tempo serve per preparare Lamington Australiani?
La preparazione richiede circa 30 minuti e la cottura circa 30 minuti, per un totale di circa 60 minuti.
Quanto si conserva Lamington Australiani?
Lamington Australiani è più buono se gustato fresco. Ben coperto e tenuto al fresco, il dolce si conserva di solito 2-3 giorni; molti dolci si possono anche congelare.
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