Schwarzwälder Kirsch-Rolle - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Rotolo di Pan di Spagna alla Foresta Nera

Name: Rotolo di Pan di Spagna alla Foresta Nera
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 1,000 uova; 150,000 g zucchero; 100,000 g farina; 30,000 g cacao in polvere; 1,000 panna da montare; 50,000 g zucchero a velo; 300,000 g ciliegie amarene; 4,000 cl cl di kirsch; 1,000 Scaglie di cioccolato

⚠ Glutine ⚠ Latte ⚠ Uova ⚠ Solfiti

Schwarzwälder Kirsch-Rolle - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Schwarzwälder Kirsch-Rolle - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

La famosa torta della Foresta Nera in versione elegante rotolo di pan di Spagna con ciliegie, panna e kirsch.

Contiene i seguenti allergeni:

Glutine Latte Uova Solfiti

Preparazione

40 min.

Tempo di cottura

15 min.

Porzioni

Difficolta

Medio

Preparazione

Cuocete il pan di Spagna sottile su una teglia da forno

Rovesciate il pan di Spagna ancora caldo su un panno da cucina umido

Montate la panna a neve ferma con lo zucchero a velo

Aromatizzate la panna montata con il kirsch

Spalmate la panna sul pan di Spagna e distribuite le ciliegie amarene

Arrotolate delicatamente e decorate con le scaglie di cioccolato

Ingredienti

10 Porzioni

uova 1
zucchero 150 g
farina 100 g
cacao in polvere 30 g
panna da montare 1
zucchero a velo 50 g
ciliegie amarene 300 g
cl di kirsch 4 cl
Scaglie di cioccolato 1

Timer di cottura

Il timer appare in basso a destra dello schermo.

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