La tradizionale torta dei pellegrini di Santiago de Compostela - senza glutine e dal delizioso aroma di mandorle.
Contiene i seguenti allergeni:
Noci
Uova
Preparazione
25 min.
Tempo di cottura
40 min.
Porzioni
10
Difficolta
Facile
Preparazione
1
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
2
Incorporate delicatamente le mandorle macinate, la cannella e la scorza di limone grattugiata.
3
Versate l'impasto in una teglia imburrata di circa 24 cm di diametro.
4
Infornate a 170°C per 40 minuti fino a doratura.
5
Lasciate raffreddare completamente la torta nella teglia.
6
Posizionate la sagoma della croce di Santiago sulla torta e spolverizzate con zucchero a velo, quindi rimuovete delicatamente la sagoma.
Ingredienti
10 Porzioni
- mandorle macinate 300 g
- zucchero 200 g
- uova 4
- limone (scorza grattugiata) 1 Zitrone
- cannella 1 TL
- zucchero a velo 1
- sagoma della croce di Santiago 1
Timer di cottura
Il timer appare in basso a destra dello schermo.
Commenti 0
Ancora nessun commento. Sii il primo!