Dolce caldo e appiccicoso con marmellata di albicocche e salsa cremosa, una specialità sudafricana irresistibile.

Preparazione
20 min.
Tempo di cottura
45 min.
Porzioni
10
Difficolta
Facile
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Preparazione

1

Sbattete l'uovo con lo zucchero e la marmellata di albicocche fino ad ottenere un composto omogeneo.

2

Incorporate la farina, il bicarbonato di sodio e l'aceto mescolando delicatamente.

3

Aggiungete il latte e il burro fuso, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.

4

Infornate a 180°C per 45 minuti fino a quando risulta dorato e ben cotto.

5

Portate ad ebollizione la panna, lo zucchero, il burro e l'acqua calda mescolando continuamente.

6

Versate la salsa calda sul dolce ancora caldo, lasciando che si impregni bene.

7

Servite immediatamente accompagnato da gelato alla vaniglia.

Ingredienti

10 Porzioni
  • farina 200 g
  • zucchero 200 g
  • uovo 1
  • marmellata di albicocche 1 EL
  • bicarbonato di sodio 1 TL
  • aceto 1 EL
  • latte 100 ml
  • burro 50 g
  • panna 200 ml
  • zucchero 100 g
  • burro 100 g
  • acqua calda 100 ml

Timer di cottura

Il timer appare in basso a destra dello schermo.

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