Il dessert italiano originale con mascarpone, espresso e amaretto. Cremoso, dal sapore intenso di caffè e irresistibile.
Contiene i seguenti allergeni:
Glutine
Latte
Uova
Solfiti
Preparazione
30 min.
Tempo di cottura
0 min.
Porzioni
8
Difficolta
Medio
Preparazione
1
Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro
2
Incorporate delicatamente il mascarpone al composto di tuorli e zucchero
3
Montate la panna a neve ferma e incorporatela delicatamente alla crema
4
Mescolate l'espresso raffreddato con l'amaretto in una ciotola larga
5
Immergete velocemente ogni savoiardo nel caffè all'amaretto
6
Alternate strati di savoiardi inzuppati e crema al mascarpone, iniziando e finendo con la crema
7
Lasciate riposare in frigorifero per almeno 4 ore o meglio tutta la notte
8
Prima di servire, spolverate la superficie con il cacao amaro
Ingredienti
8 Porzioni
- mascarpone 500 g
- tuorli d'uovo 6
- zucchero 150 g
- caffè espresso forte 300 ml
- amaretto 3 EL
- savoiardi 400 g
- cacao amaro in polvere 30 g
- panna da montare 200 ml
Timer di cottura
Il timer appare in basso a destra dello schermo.
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