Klassisches Tiramisu

Name: Klassisches Tiramisu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 500,000 g Mascarpone; 6,000 Eigelb; 150,000 g Zucker; 300,000 ml starker Espresso; 3,000 EL Amaretto; 400,000 g Löffelbiskuits; 30,000 g Kakaopulver; 200,000 ml Schlagsahne

⚠ Gluten ⚠ Milch ⚠ Eier ⚠ Schwefeldioxid

Klassisches Tiramisu - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Klassisches Tiramisu - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Das original italienische Dessert mit Mascarpone, Espresso und Amaretto. Cremig, kaffeeig und unwiderstehlich.

Enthält folgende Allergene:

Gluten Milch Eier Schwefeldioxid

Vorbereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zubereitung

Eigelb mit Zucker schaumig schlagen

Mascarpone unterrühren

Sahne steif schlagen und unterheben

Espresso mit Amaretto mischen

Löffelbiskuits kurz eintauchen

Schichten: Biskuits, Creme, Biskuits, Creme

4 Stunden kühlen

Mit Kakao bestäuben

Zutaten

8 Portionen

Mascarpone 500 g
Eigelb 6
Zucker 150 g
starker Espresso 300 ml
Amaretto 3 EL
Löffelbiskuits 400 g
Kakaopulver 30 g
Schlagsahne 200 ml

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen ist das Rezept Klassisches Tiramisu?

Das Rezept Klassisches Tiramisu ist für 8 Portionen ausgelegt. Mit dem Portionsrechner auf dieser Seite kannst du die Mengen einfach anpassen.

Wie lange dauert die Zubereitung von Klassisches Tiramisu?

Die Vorbereitung dauert rund 30 Minuten und die Backzeit etwa 0 Minuten – insgesamt also ungefähr 30 Minuten.

Wie lange ist Klassisches Tiramisu haltbar?

Am besten schmeckt Klassisches Tiramisu frisch. Gut abgedeckt und kühl gelagert hält der Kuchen in der Regel 2–3 Tage; viele Kuchen lassen sich auch einfrieren.