Mexikanischer Tres Leches - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Tres Leches Messicano

Name: Tres Leches Messicano
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Porzioni
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 200,000 g farina; 200,000 g zucchero; 5,000 uova; 1,000 TL lievito in polvere; 100,000 ml latte; 1,000 TL estratto di vaniglia; 400,000 g latte condensato; 350,000 ml latte evaporato; 200,000 ml panna liquida; 300,000 ml panna da montare

⚠ Glutine ⚠ Latte ⚠ Uova

Mexikanischer Tres Leches - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Mexikanischer Tres Leches - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Una torta incredibilmente soffice e umida, imbevuta in tre tipi di latte - latte condensato, latte evaporato e panna.

Contiene i seguenti allergeni:

Glutine Latte Uova

Preparazione

30 min.

Tempo di cottura

35 min.

Porzioni

Difficolta

Medio

Preparazione

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro

Setacciate la farina con il lievito e incorporateli delicatamente al composto

Aggiungete il latte e l'estratto di vaniglia, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio

Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti fino a doratura

Mescolate insieme il latte condensato, il latte evaporato e la panna liquida

Bucate la torta ancora calda con una forchetta su tutta la superficie

Versate lentamente la miscela di latte sulla torta, lasciando che si assorba gradualmente

Lasciate riposare in frigorifero per almeno 2 ore o preferibilmente tutta la notte

Montate la panna da montare e spalmatela sulla superficie prima di servire

Ingredienti

12 Porzioni

farina 200 g
zucchero 200 g
uova 5
lievito in polvere 1 TL
latte 100 ml
estratto di vaniglia 1 TL
latte condensato 400 g
latte evaporato 350 ml
panna liquida 200 ml
panna da montare 300 ml

Timer di cottura

Il timer appare in basso a destra dello schermo.

Domande frequenti

Per quante porzioni è prevista la ricetta Tres Leches Messicano?

La ricetta Tres Leches Messicano è prevista per 12 porzioni. Usa il calcolatore di porzioni in questa pagina per adattare facilmente le quantità.

Quanto tempo serve per preparare Tres Leches Messicano?

La preparazione richiede circa 30 minuti e la cottura circa 35 minuti, per un totale di circa 65 minuti.

Quanto si conserva Tres Leches Messicano?

Tres Leches Messicano è più buono se gustato fresco. Ben coperto e tenuto al fresco, il dolce si conserva di solito 2-3 giorni; molti dolci si possono anche congelare.