Australische Lamington-Torte

Name: Australische Lamington-Torte
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 200,000 g Butter; 200,000 g Zucker; 4,000 Eier; 200,000 g Mehl; 2,000 TL Backpulver; 100,000 ml Milch; 300,000 g Puderzucker; 50,000 g Kakaopulver; 100,000 g Kokosraspeln; 1,000 Himbeermarmelade

⚠ Gluten ⚠ Milch ⚠ Eier

Australische Lamington-Torte - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Australische Lamington-Torte - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Eine Tortenversion des australischen Nationalgebäcks mit Schokolade und Kokos.

Enthält folgende Allergene:

Gluten Milch Eier

Vorbereitung

35 Min.

Backzeit

35 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Zubereitung

Butter und Zucker schaumig schlagen

Eier unterrühren, Mehl und Backpulver hinzufügen

Bei 180°C 35 Min backen

Kuchen halbieren, mit Marmelade füllen

Puderzucker mit Kakao und Wasser zu Glasur rühren

Kuchen mit Glasur überziehen

In Kokosraspeln wälzen

Zutaten

12 Portionen

Butter 200 g
Zucker 200 g
Eier 4
Mehl 200 g
Backpulver 2 TL
Milch 100 ml
Puderzucker 300 g
Kakaopulver 50 g
Kokosraspeln 100 g
Himbeermarmelade 1

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen ist das Rezept Australische Lamington-Torte?

Das Rezept Australische Lamington-Torte ist für 12 Portionen ausgelegt. Mit dem Portionsrechner auf dieser Seite kannst du die Mengen einfach anpassen.

Wie lange dauert die Zubereitung von Australische Lamington-Torte?

Die Vorbereitung dauert rund 35 Minuten und die Backzeit etwa 35 Minuten – insgesamt also ungefähr 70 Minuten.

Wie lange ist Australische Lamington-Torte haltbar?

Am besten schmeckt Australische Lamington-Torte frisch. Gut abgedeckt und kühl gelagert hält der Kuchen in der Regel 2–3 Tage; viele Kuchen lassen sich auch einfrieren.