Une version en gâteau de la pâtisserie nationale australienne avec chocolat et noix de coco.
Preparation
Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez la farine et la poudre à lever.
Faites cuire au four à 180°C pendant 35 minutes.
Coupez le gâteau en deux et garnissez de confiture.
Mélangez le sucre glace avec le cacao et un peu d'eau pour obtenir un glaçage.
Recouvrez le gâteau de glaçage au chocolat.
Roulez le gâteau dans la noix de coco râpée.
Ingredients
- beurre 200 g
- sucre 200 g
- œufs 4
- farine 200 g
- poudre à lever 2 TL
- lait 100 ml
- sucre glace 300 g
- cacao en poudre 50 g
- noix de coco râpée 100 g
- pot de confiture de framboises 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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