Schwedischer Kladdkaka

Name: Schwedischer Kladdkaka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 200,000 g Butter; 300,000 g Zucker; 2,000 Eier; 100,000 g Mehl; 50,000 g Kakaopulver; 1,000 TL Vanille; 1,000 Prise Salz

⚠ Gluten ⚠ Milch ⚠ Eier

Schwedischer Kladdkaka - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Schwedischer Kladdkaka - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Der berühmte schwedische klebrige Schokoladenkuchen - aussen knusprig, innen feucht und schokoladig.

Enthält folgende Allergene:

Gluten Milch Eier

Vorbereitung

15 Min.

Backzeit

20 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

Butter schmelzen

Mit Zucker verrühren

Eier unterrühren

Mehl und Kakao unterheben

In Form giessen

Bei 175°C nur 15-20 Min backen

Mitte muss noch feucht sein

Zutaten

10 Portionen

Butter 200 g
Zucker 300 g
Eier 2
Mehl 100 g
Kakaopulver 50 g
Vanille 1 TL
Prise Salz 1

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen ist das Rezept Schwedischer Kladdkaka?

Das Rezept Schwedischer Kladdkaka ist für 10 Portionen ausgelegt. Mit dem Portionsrechner auf dieser Seite kannst du die Mengen einfach anpassen.

Wie lange dauert die Zubereitung von Schwedischer Kladdkaka?

Die Vorbereitung dauert rund 15 Minuten und die Backzeit etwa 20 Minuten – insgesamt also ungefähr 35 Minuten.

Wie lange ist Schwedischer Kladdkaka haltbar?

Am besten schmeckt Schwedischer Kladdkaka frisch. Gut abgedeckt und kühl gelagert hält der Kuchen in der Regel 2–3 Tage; viele Kuchen lassen sich auch einfrieren.