Schwedischer Kladdkaka - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Kladdkaka suédois

Name: Kladdkaka suédois
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Portions
Cuisine: Internationale
Ingredients: 200,000 g beurre; 300,000 g sucre; 2,000 œufs; 100,000 g farine; 50,000 g cacao en poudre; 1,000 TL extrait de vanille; 1,000 sel

⚠ Gluten ⚠ Lait ⚠ Oeufs

Schwedischer Kladdkaka - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Schwedischer Kladdkaka - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Le célèbre gâteau au chocolat collant suédois - croustillant à l'extérieur, moelleux et chocolaté à l'intérieur.

Contient les allergènes suivants :

Gluten Lait Oeufs

Preparation

15 min.

Temps de cuisson

20 min.

Portions

Difficulte

Facile

Preparation

Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.

Mélangez le beurre fondu avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.

Incorporez délicatement la farine, le cacao, la vanille et le sel.

Versez la pâte dans un moule beurré de 20 cm de diamètre.

Enfournez à 175°C pendant seulement 15-20 minutes.

Le centre doit rester humide et légèrement coulant.

Ingredients

10 Portions

beurre 200 g
sucre 300 g
œufs 2
farine 100 g
cacao en poudre 50 g
extrait de vanille 1 TL
sel 1

Minuterie de cuisson

La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.

Questions fréquentes

Pour combien de portions est prévue la recette Kladdkaka suédois ?

La recette Kladdkaka suédois est prévue pour 10 portions. Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster facilement les quantités.

Combien de temps faut-il pour préparer Kladdkaka suédois ?

La préparation prend environ 15 minutes et la cuisson environ 20 minutes – soit environ 35 minutes au total.

Combien de temps se conserve Kladdkaka suédois ?

Kladdkaka suédois se déguste de préférence frais. Bien couvert et conservé au frais, le gâteau se garde généralement 2 à 3 jours ; de nombreux gâteaux peuvent aussi être congelés.