Le célèbre gâteau vert avec crème fouettée, crème à la vanille et pâte d'amandes.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Noix
Lait
Oeufs
Preparation
60 min.
Temps de cuisson
25 min.
Portions
12
Difficulte
Difficile
Preparation
1
Cuisez le biscuit et divisez-le en 3 étages
2
Cuisez la crème à la vanille avec le lait, les jaunes d'œufs et la fécule
3
Fouettez la crème jusqu'à obtenir une chantilly ferme
4
Superposez les étages de biscuit avec la crème et la chantilly
5
Formez une coupole avec la chantilly
6
Étalez la pâte d'amandes colorée en vert et recouvrez le gâteau
7
Décorez avec une rose en pâte d'amandes et du sucre glace
Ingredients
12 Portions
- œufs 4
- sucre 120 g
- farine 120 g
- poudre à lever 1 TL
- lait 500 ml
- jaunes d'œufs 4
- sucre 100 g
- fécule de maïs 40 g
- gousse de vanille 1
- crème à fouetter 400 ml
- pâte d'amandes 400 g
- Colorant alimentaire vert 1
- Sucre glace 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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