Torta di semolino succosa con mandorle, imbevuta di sciroppo di zucchero profumato - una delizia orientale.
Preparazione
Mescolate tutti gli ingredienti secchi in una ciotola grande.
Incorporate lo yogurt e il burro fuso, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versate l'impasto in una teglia imburrata e incidetelo a rombi con un coltello.
Disponete le mandorle sui rombi incisi.
Infornate a 180°C per 35 minuti fino a doratura.
Fate bollire zucchero, acqua e succo di limone per 5 minuti, poi aggiungete l'acqua di rose.
Versate lo sciroppo caldo sulla torta ancora calda e lasciate assorbire completamente.
Ingredienti
- semolino 300 g
- zucchero 200 g
- yogurt 200 g
- burro 100 g
- cocco grattugiato 50 g
- lievito in polvere 1 TL
- Mandorle per decorare 1
- Per lo sciroppo: 300 g di zucchero 1
- acqua 250 ml
- succo di limone 1 EL
- acqua di rose 1 EL
Timer di cottura
Il timer appare in basso a destra dello schermo.
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