Nahöstliche Knafeh - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Knafeh mediorientale

Name: Knafeh mediorientale
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Porzioni
Cuisine: Internazionale
Ingredients: 500,000 g fili di pasta kadaif; 200,000 g burro fuso; 500,000 g formaggio akkawi o mozzarella; 1,000 zucchero per lo sciroppo; 200,000 ml acqua; 1,000 EL acqua di rose; 1,000 EL succo di limone; 1,000 Pistacchi tritati per guarnire

⚠ Noci ⚠ Latte ⚠ Uova

Nahöstliche Knafeh - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Nahöstliche Knafeh - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Dolce di formaggio con fili croccanti di kadaif e sciroppo di rose, una specialità tradizionale del Medio Oriente.

Contiene i seguenti allergeni:

Noci Latte Uova

Preparazione

30 min.

Tempo di cottura

25 min.

Porzioni

Difficolta

Medio

Preparazione

Mescolate i fili di kadaif con il burro fuso fino a quando tutti i fili sono ben ricoperti.

Pressate metà del composto di kadaif sul fondo di una teglia imburrata, creando uno strato uniforme.

Distribuite uniformemente il formaggio tagliato a pezzi sopra lo strato di kadaif.

Ricoprite con il resto del composto di kadaif, pressando leggermente.

Infornate a 180°C per 25-30 minuti fino a quando la superficie è dorata e croccante.

Nel frattempo, fate bollire acqua e zucchero per 5 minuti, poi aggiungete acqua di rose e succo di limone.

Versate lo sciroppo caldo sul knafeh appena sfornato e guarnite con pistacchi tritati.

Ingredienti

12 Porzioni

fili di pasta kadaif 500 g
burro fuso 200 g
formaggio akkawi o mozzarella 500 g
zucchero per lo sciroppo 1
acqua 200 ml
acqua di rose 1 EL
succo di limone 1 EL
Pistacchi tritati per guarnire 1

Timer di cottura

Il timer appare in basso a destra dello schermo.

Domande frequenti

Per quante porzioni è prevista la ricetta Knafeh mediorientale?

La ricetta Knafeh mediorientale è prevista per 12 porzioni. Usa il calcolatore di porzioni in questa pagina per adattare facilmente le quantità.

Quanto tempo serve per preparare Knafeh mediorientale?

La preparazione richiede circa 30 minuti e la cottura circa 25 minuti, per un totale di circa 55 minuti.

Quanto si conserva Knafeh mediorientale?

Knafeh mediorientale è più buono se gustato fresco. Ben coperto e tenuto al fresco, il dolce si conserva di solito 2-3 giorni; molti dolci si possono anche congelare.