Gâteau au fromage sucré avec des fils de kadaïf croustillants et sirop à la rose.
Contient les allergènes suivants :
Noix
Lait
Oeufs
Preparation
30 min.
Temps de cuisson
25 min.
Portions
12
Difficulte
Moyen
Preparation
1
Mélangez les fils de kadaïf avec le beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
2
Pressez la moitié du mélange kadaïf-beurre dans le fond d'un moule beurré.
3
Répartissez uniformément le fromage égouttté et émietté sur la première couche.
4
Recouvrez avec le reste du kadaïf et pressez légèrement.
5
Enfournez à 180°C pendant 30-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
6
Pendant la cuisson, faites bouillir l'eau avec le sucre, ajoutez l'eau de rose et le jus de citron. Laissez refroidir.
7
Versez le sirop froid sur le knafeh encore chaud et garnissez de pistaches hachées.
Ingredients
12 Portions
- fils de kadaïf 500 g
- beurre fondu 200 g
- fromage akkawi ou mozzarella 500 g
- sucre 1
- eau 200 ml
- eau de rose 1 EL
- jus de citron 1 EL
- Pistaches hachées 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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