Apfelkuchen mit Streuseln

Name: Apfelkuchen mit Streuseln
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 250,000 g Mehl; 125,000 g Butter (kalt); 100,000 g Zucker; 1,000 Stk Ei; 1,000 kg Äpfel; 1,000 TL Zimt; 150,000 g Mehl (für Streusel); 75,000 g Butter (für Streusel); 75,000 g Zucker (für Streusel)

Früchte Klassiker Vegetarisch ⚠ Gluten ⚠ Eier

Apfelkuchen mit Streuseln - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Apfelkuchen mit Streuseln - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Ein herrlich fruchtiger Apfelkuchen mit knusprigen Streuseln. Perfekt für den Herbst mit frischen Äpfeln vom Markt.

Enthält folgende Allergene:

Gluten Eier

Vorbereitung

30 Min.

Backzeit

50 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

Für den Mürbeteig Mehl, kalte Butter, Zucker und Ei zu einem glatten Teig verkneten. 30 Minuten kalt stellen.

Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Mit Zimt mischen.

Für die Streusel Mehl, Butter und Zucker mit den Fingern zu Krümeln verarbeiten.

Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) drücken und einen Rand hochziehen.

Die Apfelspalten auf dem Boden verteilen und die Streusel darüber geben.

Bei 180°C ca. 50 Minuten goldbraun backen.

Zutaten

12 Portionen

Mehl 250 g
Butter (kalt) 125 g
Zucker 100 g
Ei 1 Stk
Äpfel 1 kg
Zimt 1 TL
Mehl (für Streusel) 150 g
Butter (für Streusel) 75 g
Zucker (für Streusel) 75 g

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen ist das Rezept Apfelkuchen mit Streuseln?

Das Rezept Apfelkuchen mit Streuseln ist für 12 Portionen ausgelegt. Mit dem Portionsrechner auf dieser Seite kannst du die Mengen einfach anpassen.

Wie lange dauert die Zubereitung von Apfelkuchen mit Streuseln?

Die Vorbereitung dauert rund 30 Minuten und die Backzeit etwa 50 Minuten – insgesamt also ungefähr 80 Minuten.

Wie lange ist Apfelkuchen mit Streuseln haltbar?

Am besten schmeckt Apfelkuchen mit Streuseln frisch. Gut abgedeckt und kühl gelagert hält der Kuchen in der Regel 2–3 Tage; viele Kuchen lassen sich auch einfrieren.