Apfelkuchen mit Streuseln - Ganzer Kuchen auf eleganter Kuchenplatte

Gâteau aux pommes avec crumble

Name: Gâteau aux pommes avec crumble
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portions
Cuisine: Internationale
Ingredients: 250,000 g farine; 125,000 g beurre (froid); 100,000 g sucre; 1,000 Stk œuf; 1,000 kg pommes; 1,000 TL cannelle; 150,000 g farine (pour le crumble); 75,000 g beurre (pour le crumble); 75,000 g sucre (pour le crumble)

Früchte Klassiker Vegetarisch ⚠ Gluten ⚠ Oeufs

Apfelkuchen mit Streuseln - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Apfelkuchen mit Streuseln - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Un délicieux gâteau aux pommes fruité avec un crumble croustillant. Parfait pour l'automne avec des pommes fraîches du marché.

Contient les allergènes suivants :

Gluten Oeufs

Preparation

30 min.

Temps de cuisson

50 min.

Portions

Difficulte

Facile

Preparation

Pour la pâte brisée, pétrissez la farine, le beurre froid, le sucre et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 minutes au frais.

Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines lamelles. Mélangez avec la cannelle.

Pour le crumble, travaillez la farine, le beurre et le sucre du bout des doigts jusqu'à obtenir des miettes.

Étalez la pâte dans un moule à charnière beurré (26 cm) et remontez un bord.

Répartissez les lamelles de pommes sur le fond et parsemez du crumble.

Enfournez à 180°C pendant environ 50 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré.

Ingredients

12 Portions

farine 250 g
beurre (froid) 125 g
sucre 100 g
œuf 1 Stk
pommes 1 kg
cannelle 1 TL
farine (pour le crumble) 150 g
beurre (pour le crumble) 75 g
sucre (pour le crumble) 75 g

Minuterie de cuisson

La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.

Questions fréquentes

Pour combien de portions est prévue la recette Gâteau aux pommes avec crumble ?

La recette Gâteau aux pommes avec crumble est prévue pour 12 portions. Utilisez le calculateur de portions sur cette page pour ajuster facilement les quantités.

Combien de temps faut-il pour préparer Gâteau aux pommes avec crumble ?

La préparation prend environ 30 minutes et la cuisson environ 50 minutes – soit environ 80 minutes au total.

Combien de temps se conserve Gâteau aux pommes avec crumble ?

Gâteau aux pommes avec crumble se déguste de préférence frais. Bien couvert et conservé au frais, le gâteau se garde généralement 2 à 3 jours ; de nombreux gâteaux peuvent aussi être congelés.