Délicieux cake aux bananes sans produits d'origine animale. Parfait pour utiliser vos bananes bien mûres !
Preparation
Préchauffez le four à 180°C. Graissez un moule à cake.
Écrasez les bananes à la fourchette. Incorporez l'huile et le lait végétal.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever, le bicarbonate et le sel.
Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez brièvement. Ne mélangez pas trop ! Incorporez éventuellement les noix.
Versez la pâte dans le moule et enfournez environ 50 minutes.
Vérifiez la cuisson avec un cure-dent. Laissez refroidir le cake dans le moule 10 minutes, puis démoulez.
Ingredients
- bananes mûres 3 Stk
- farine 280 g
- sucre 150 g
- huile végétale 80 ml
- lait végétal 120 ml
- poudre à lever 1 TL
- ½ c. à café de bicarbonate de soude 0,5 TL
- sel 1 Prise
- noix (facultatif) 50 g
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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