Italienische Torta Caprese

Name: Italienische Torta Caprese
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 200,000 g dunkle Schokolade; 200,000 g Butter; 200,000 g Zucker; 4,000 Eier; 200,000 g gemahlene Mandeln; 1,000 TL Vanilleextrakt; 1,000 Prise Salz; 1,000 Puderzucker

⚠ Nüsse ⚠ Milch ⚠ Eier

Italienische Torta Caprese - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Italienische Torta Caprese - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Glutenfreier Schokoladen-Mandel-Kuchen von der Insel Capri.

Enthält folgende Allergene:

Nüsse Milch Eier

Vorbereitung

25 Min.

Backzeit

40 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

Schokolade mit Butter schmelzen

Eigelb mit Zucker schaumig schlagen

Schokolade und Mandeln unterrühren

Eiweiss steif schlagen und unterheben

Bei 170°C 40 Min backen

Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben

Zutaten

10 Portionen

dunkle Schokolade 200 g
Butter 200 g
Zucker 200 g
Eier 4
gemahlene Mandeln 200 g
Vanilleextrakt 1 TL
Salz 1 Prise
Puderzucker 1

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen ist das Rezept Italienische Torta Caprese?

Das Rezept Italienische Torta Caprese ist für 10 Portionen ausgelegt. Mit dem Portionsrechner auf dieser Seite kannst du die Mengen einfach anpassen.

Wie lange dauert die Zubereitung von Italienische Torta Caprese?

Die Vorbereitung dauert rund 25 Minuten und die Backzeit etwa 40 Minuten – insgesamt also ungefähr 65 Minuten.

Wie lange ist Italienische Torta Caprese haltbar?

Am besten schmeckt Italienische Torta Caprese frisch. Gut abgedeckt und kühl gelagert hält der Kuchen in der Regel 2–3 Tage; viele Kuchen lassen sich auch einfrieren.