Türkischer Revani-Kuchen

Name: Türkischer Revani-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 16 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 200,000 g Griess; 200,000 g Zucker; 4,000 Eier; 200,000 g Joghurt; 1,000 TL Backpulver; 1,000 Zitronenabrieb; 300,000 g Zucker (Sirup); 300,000 ml Wasser; 1,000 Zitrone (Saft); 1,000 Pistazien

⚠ Gluten ⚠ Nüsse ⚠ Milch ⚠ Eier

Türkischer Revani-Kuchen - Nahaufnahme eines Stücks mit sichtbarer Textur

Türkischer Revani-Kuchen - Alternative Ansicht in gemütlichem Setting

Griessekuchen getränkt in Zitronensirup - ein Klassiker der türkischen Küche.

Enthält folgende Allergene:

Gluten Nüsse Milch Eier

Vorbereitung

20 Min.

Backzeit

35 Min.

Portionen

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

Eier mit Zucker schlagen

Joghurt, Griess und Backpulver unterheben

In Form geben, bei 180°C 35 Min backen

Zucker mit Wasser und Zitronensaft zu Sirup kochen

Heissen Kuchen in Rauten schneiden

Mit heissem Sirup tränken

Mit Pistazien bestreuen

Zutaten

16 Portionen

Griess 200 g
Zucker 200 g
Eier 4
Joghurt 200 g
Backpulver 1 TL
Zitronenabrieb 1
Zucker (Sirup) 300 g
Wasser 300 ml
(Saft) 1 Zitrone
Pistazien 1

Back-Timer

Der Timer erscheint unten rechts auf dem Bildschirm.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen ist das Rezept Türkischer Revani-Kuchen?

Das Rezept Türkischer Revani-Kuchen ist für 16 Portionen ausgelegt. Mit dem Portionsrechner auf dieser Seite kannst du die Mengen einfach anpassen.

Wie lange dauert die Zubereitung von Türkischer Revani-Kuchen?

Die Vorbereitung dauert rund 20 Minuten und die Backzeit etwa 35 Minuten – insgesamt also ungefähr 55 Minuten.

Wie lange ist Türkischer Revani-Kuchen haltbar?

Am besten schmeckt Türkischer Revani-Kuchen frisch. Gut abgedeckt und kühl gelagert hält der Kuchen in der Regel 2–3 Tage; viele Kuchen lassen sich auch einfrieren.