Gâteau à la semoule imbibé de sirop au citron - un classique de la cuisine turque.
Contient les allergènes suivants :
Gluten
Noix
Lait
Oeufs
Preparation
20 min.
Temps de cuisson
35 min.
Portions
16
Difficulte
Facile
Preparation
1
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
2
Incorporez délicatement le yogourt, la semoule et la poudre à lever.
3
Versez dans un moule beurré et cuisez au four à 180°C pendant 35 minutes.
4
Faites cuire le sucre avec l'eau et le jus de citron jusqu'à obtenir un sirop.
5
Découpez le gâteau encore chaud en losanges.
6
Arrosez le gâteau chaud avec le sirop chaud.
7
Parsemez de pistaches hachées avant de servir.
Ingredients
16 Portions
- semoule 200 g
- sucre 200 g
- œufs 4
- yogourt 200 g
- poudre à lever 1 TL
- zeste de citron 1
- sucre (pour le sirop) 300 g
- eau 300 ml
- jus de citron 1 Zitrone
- pistaches 1
Minuterie de cuisson
La minuterie apparait en bas a droite de l'ecran.
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